一個企業能做大和很多因素有關，而企業要做強就離不開一個好的產品。

       褚橙的鮮果加工現場是科技手段進入農業應用的一個典范，在短短的一個月內，九千多噸的冰糖橙從采摘到銷售全部完成，整個過程用的人力不到100人。快速生產，減少人工是自動化生產所帶來的好處，而精挑細選才是保證產品品質的唯一手段。

       精挑細選的標準是什么呢？怎么才可以做到呢？首先要保證的是每一個橙子都要進行檢測，檢測內容主要有以下兩方面：

1、    外部：

      看果形——每個級別的橙子外形上要保證一致性；

      看顏色——顏色要統一；

      看大小——每個等級大小要一致；

      看疤痕——有疤痕和花斑的要挑選出來.

2、    內部：

       黑心——內部是否有腐爛；

       暗傷——外部的暗傷如果不及時挑出來會影響其他果品的保鮮；蜂、蠅叮咬——會留下蟲卵。

       要做到以上的檢測標準，只有借助高科技手段才可以完成。褚橙選擇了鼎為科技的“光電果品分選機”和“近紅外果品內部質量檢測系統”，實現了高效產出，達到了雙贏的模式。

        鼎為科技愿褚橙越做越大，精挑細選助力褚橙越做越強。